धोएं और देखभाल करें
पीतल के उत्पाद
- कुकवेयर के मामले में, उत्पाद पर पैकेजिंग की एक पतली परत होती है। कृपया इसे छील लें, पैन धो लें और फिर उपयोग करें।
- बर्तन साफ करने के लिए फोम का ही प्रयोग करें। वायर वूल और अन्य धातु-आधारित स्क्रबर आपके सुंदर पीतल के कुकवेयर को साफ करने के लिए उपयुक्त नहीं हैं क्योंकि ये पीतल की सतह को खोद सकते हैं।
- बर्तनों को साफ करने के लिए हल्के डिटर्जेंट, अधिमानतः तरल साबुन का उपयोग करें। अपने पीतल को साफ करने के लिए कभी भी कठोर रसायनों या क्लोरीन-आधारित उत्पादों का उपयोग न करें।
- बर्तन धोने वाले तरल या हल्के डिटर्जेंट का प्रयोग करें
- किसी भी पीतल के बर्तन के लिए डिशवॉशर का उपयोग न करें क्योंकि डिटर्जेंट और नमक पीतल को खराब कर देंगे, खोद देंगे और संक्षारित कर देंगे।
- सभी बर्तनों को पानी और डिटर्जेंट से साफ करने के तुरंत बाद उन्हें पोंछकर सुखा लें। इससे आपको अपने बर्तनों को पानी के किसी भी धब्बे से मुक्त रखने में मदद मिलेगी।
- अपने सभी बर्तनों को धूप से दूर सूखी जगह पर रखें।
- लंबे समय तक उत्पादों का उपयोग न करने की स्थिति में, भंडारण के लिए उन्हें मलमल के कपड़े में लपेटना पसंद करें।
- खाना पकाने के लिए धातु के स्क्रैपर, चम्मच या करछुल का उपयोग करने से बचें। हम लकड़ी के चम्मचों का उपयोग करने का सुझाव देते हैं।
- सभी कुकवेयर प्राकृतिक रूप से ऑक्सीकृत हो जाएंगे लेकिन इसे साफ किया जा सकता है क्योंकि हम चांदी के उत्पादों की चमक बनाए रखने के लिए समय-समय पर उन्हें साफ करते हैं।
- अपने खूबसूरत पीतल के बर्तनों को कभी भी लंबे समय तक पानी में न डुबोएं क्योंकि इससे पीतल खराब हो सकता है। इसके बजाय, बर्तन में गर्म पानी डालें और बर्तन धोने वाला तरल डालें। जब आप अपने भोजन का आनंद ले रहे हों तो इसे कुकवेयर के अंदर भीगने दें और भोजन समाप्त होने पर सफाई सरल होनी चाहिए।
- अपने बर्तन या पैन को सही आकार के बर्नर से मिलाएं, खासकर गैस रेंज पर। यदि आप बर्तन को बहुत बड़े बर्नर पर रखते हैं तो खाना पकाने के दौरान आग की लपटें आपके बर्तन के किनारों को नुकसान पहुंचा सकती हैं। इससे निशान पड़ जाएंगे और बर्तन ज़्यादा गर्म हो जाएगा। याद रखें, पीतल अन्य धातुओं की तुलना में अधिक कुशलता से गर्मी का संचालन करता है, इसलिए सामान्य से थोड़ी कम गर्मी सेटिंग्स का उपयोग करना महत्वपूर्ण है। इससे अनावश्यक झुलसने से बचा जा सकेगा और सफाई कार्य में भी कमी आएगी।
- हम खाना पकाने की पूरी अवधि के दौरान आंच धीमी रखने की सलाह देते हैं, इससे भोजन अंदर से ठीक से पक जाएगा (धीमी गति से पकाने को बढ़ावा दें) और सफाई का समय भी कम हो जाएगा।
स्टेनलेस-स्टील उत्पाद
- बर्तन साफ करने के लिए फोम का ही प्रयोग करें। कोई भी नुकीली वस्तु उत्पाद को नुकसान पहुंचा सकती है।
- बर्तनों को साफ करने के लिए हल्के डिटर्जेंट, अधिमानतः तरल साबुन का उपयोग करें।
- सभी बर्तनों को डिशवॉशर में भी साफ किया जा सकता है।
- सभी बर्तनों को पानी और डिटर्जेंट से साफ करने के तुरंत बाद उन्हें पोंछकर सुखा लें। इससे आपको अपने बर्तनों को पानी के किसी भी धब्बे से मुक्त रखने में मदद मिलेगी।
- अपने सभी बर्तनों को धूप से दूर सूखी जगह पर रखें।
- खाना पकाने के लिए धातु के स्क्रैपर, चम्मच या करछुल का उपयोग करने से बचें। हम लकड़ी के चम्मचों का उपयोग करने का सुझाव देते हैं।
- अपने बर्तन या पैन को सही आकार के बर्नर से मिलाएं, खासकर गैस रेंज पर। यदि आप बर्तन को बहुत बड़े बर्नर पर रखते हैं तो खाना पकाने के दौरान आग की लपटें आपके बर्तन के किनारों को नुकसान पहुंचा सकती हैं। इससे निशान पड़ जाएंगे और बर्तन ज़्यादा गर्म हो जाएगा। इससे अनावश्यक झुलसने से बचा जा सकेगा और सफाई कार्य में भी कमी आएगी।
- हम खाना पकाने की पूरी अवधि के दौरान आंच धीमी रखने की सलाह देते हैं , इससे भोजन अंदर से ठीक से पक जाएगा (धीमी गति से पकाने को बढ़ावा मिलेगा) और सफाई का समय भी कम हो जाएगा।